Türk Somonu İhracatında Hedef 1 Milyar Dolar

Türk Somonu ve İhracat Hedefleri

Türk somonu, üretim süreci iç sularda başlayarak Karadeniz’deki kafeslerde büyütülmekte ve uluslararası standartlara uygun bir şekilde işlenerek ihracata hazır hale getirilmektedir. Bu süreç, yaklaşık 8-10 ay sürmekte ve balıkların sağlıklı bir şekilde yetiştirilmesi sağlanmaktadır. Üretim kapasitesi her geçen gün artan Türk somonu, Rusya, Vietnam ve Belarus gibi birçok ülkeye ihraç edilmektedir.

Son yıllarda yapılan yatırımlar, artan işleme tesisleri ve etkin pazarlama faaliyetleri sayesinde Türk somonunun dünya pazarlarındaki bilinirliği de yükselmektedir. Sektör temsilcileri, ihracatta katma değeri artırmaya yönelik çalışmalarını sürdürmekte ve yeni pazarlara açılma hedefi doğrultusunda uluslararası fuarlara katılım göstermektedir.

İhracatta Gelecek Vizyonu

Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkan Yardımcısı İlker Yıldırım, Türk somonunun bölge ve ülke için giderek artan önemine dikkat çekti. Yıldırım, “Hedefimiz yılı 500 milyon doları geçecek şekilde kapatmak. Mevcut somon ihracatını 2-3 yıl içinde 1 milyar dolara ulaştırmak istiyoruz” dedi. Bu doğrultuda, Türk somonunun katma değeri yüksek bir ihraç ürünü olduğunu vurguladı.

Yıldırım, ihracat potansiyelini artırmak için gayretle çalıştıklarını ve dünya genelindeki su ürünleri fuarlarında aktif yer aldıklarını ifade etti. Özellikle hedef pazar olarak Çin’e yoğunlaştıklarını belirten Yıldırım, “Son 3-4 yıldır Çin’e sürekli gidiyoruz ve oradan büyük umutlar besliyoruz. İhracatımızı iki katına çıkarmayı planlıyoruz” diye ekledi.