Tarımda 2025 Yılı: 14 Temel Ürün Zarar Etti

2025 Yılında Tarım Sektöründe Yaşanan Sorunlar

Türkiye, tarım sektöründe 2025 yılını kayıpla kapattı. Zirai don felaketi ile başlayan yıl, kuraklık, düşük fiyatlar ve yüksek maliyet sorunlarıyla devam etti. Sektör temsilcileri, çiftçilerin yoğun olarak ekim yaptığı ürünlerin tamamında zarar yaşandığını ifade ediyor.

Şubat, mart ve nisan aylarında yaşanan zirai don, tarım rekoltesinde önemli kayıplara yol açtı. Bu durum, gıda enflasyonunun yükselmesine de sebep oldu. Ülke genelinde tarımda 20 temel üründen yalnızca 6’sı üreticisine kazandırdı. Diğer 14 ürün ise ciddi zararlar yaşattı.

Kaybettiren Ürünler ve Rekolte Düşüşü

Tarımda 2025 yılı itibarıyla tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 9, sebzelerde yüzde 0,9, meyve, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 30,9 düşüş yaşandı. Bu durum, çiftçilerin alım gücünü düşürerek, tarımsal üretimin sürdürülebilirliğini tehlikeye attı.

Özellikle buğday, mısır, şeker pancarı ve fındık gibi temel ürünlerde yaşanan rekolte kayıpları dikkat çekiyor. Örneğin, buğday rekoltesi 2024 yılında 20,8 milyon ton iken, 2025 yılında yüzde 13,7 düşüş ile 17 milyon 950 bin tona geriledi. Bu kaybın arkasında kuraklık ve düşük alım fiyatları yatıyor.

Buğday ve Mısırda Üretim Sorunları

Şanlıurfa Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Başkanı Hikmet İpar, bölgelerinde yalnızca Antep fıstığı dışında hiçbir ürünün çiftçiye kazandırmadığını dile getirdi. Sulu tarım yapan çiftçiler ise alım fiyatlarının düşük olması ve prim desteğinin olmaması nedeniyle zarar etti. Bu yıl buğdayda yaşanan kayıplar, kuraklık nedeniyle kuru tarım yapılan bölgeleri de etkiledi.

Mısırda ise üretim yüzde 4,9 artış gösterdi. Ancak bu artış, diğer temel ürünlerde yaşanan kayıpların yanında oldukça sınırlı kaldı. Tarımda yaşanan bu olumsuz durumlar, gıda fiyatlarının artışını da beraberinde getirdi ve tüketici üzerindeki baskıyı artırdı.

Üretim kayıpları, yalnızca çiftçileri değil, aynı zamanda tarım sektörünün tüm dinamiklerini etkileyerek, ekonomideki genel dengesizlikleri de tetikledi. Bu nedenle, tarım politikalarının gözden geçirilmesi ve sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturulması büyük bir önem taşıyor.