Yalıtımın Önemi ve Enerji Verimliliği Türkiye’de binalar, toplam enerji tüketiminin yaklaşık üçte birini kullanıyor. Bu enerji tüketiminin büyük bir kısmı ise, yalıtımsız binaların kışın ısıtma ve yazın soğutma ihtiyacını karşılamak için harcanıyor. Isı Su Ses ve Yangın Yalıtımcıları Derneği (İZODER) Başkanı Emrullah Eruslu, yalıtımsızlık nedeniyle her yıl ülke ekonomisinden 15 milyar doların boşa gittiğini ifade

Fermente Bahçem: Atıksız Üretim Modeli Günümüzde sürdürülebilirlik ve gıda israfı ile mücadele, ekonomi ve çevre açısından büyük bir önem taşıyor. Bu bağlamda, Sanem Koçak’ın kurucusu olduğu Fermente Bahçem, meyve atıklarından sirke üreterek hem sağlığı hem de ekosistemi koruma amacı güdüyor. Koçak, ‘Dönüştürmek bizim doğamızda var’ diyerek, atıksız fermantasyonun önemine vurgu yapıyor. Koçak, annesi Fatma Koçak’ın