Fermente Bahçem: Atıksız Üretim Modeli Günümüzde sürdürülebilirlik ve gıda israfı ile mücadele, ekonomi ve çevre açısından büyük bir önem taşıyor. Bu bağlamda, Sanem Koçak’ın kurucusu olduğu Fermente Bahçem, meyve atıklarından sirke üreterek hem sağlığı hem de ekosistemi koruma amacı güdüyor. Koçak, ‘Dönüştürmek bizim doğamızda var’ diyerek, atıksız fermantasyonun önemine vurgu yapıyor. Koçak, annesi Fatma Koçak’ın

Çevre Yatırımları ve Destek İmkanları Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı, çevre kirliliğini önlemek ve doğal yaşam alanlarını korumak amacıyla yerel yönetimlere önemli bir destek sağladı. Bu yıl, belediyelere ve kamu kurumlarına toplamda 96 milyar lira tutarında kaynak aktarıldı. 3 bin 787 proje için yapılan bu destek, çevre yönetiminin güçlendirilmesi ve daha temiz bir yaşam

Plastik Kirliliği ve İklim Krizi Plastik kullanımı her geçen yıl artarken, bu durumun küresel ısınmayı hızlandırdığına dair önemli bulgular ortaya konuyor. Prof. Dr. Filiz Karaosmanoğlu, doğru atık yönetimi ile iklim krizi etkilerinin hafifletilebileceğini belirtiyor. Bu çerçevede, plastik kirliliği hem yönetilen sistemlerde hem de doğal çevrede ciddi sorunlar yaratıyor. İklim değişikliği, kuraklık, sel, orman yangınları ve