Restoranlar boş kaldı, fast-food şubeleri doldu taştı

Restoranlar boş kaldı, fast-food şubeleri doldu taştı
İngiltere’de 2025 yılında restoran ve pub ziyaretleri yüzde 6,8 azalırken, fast-food zincirleri sınırlı da olsa büyüme kaydetti. Ancak bu artış, talep artışından çok yeni şube açılışlarından kaynaklandı.
2025 yılı, yeme-içme sektöründe tüketici davranışlarının belirgin biçimde değiştiği bir dönem oldu. Verilere göre İngiltere’de klasik restoranlar ve publar ciddi bir ziyaretçi kaybı yaşarken, fast-food segmenti görece daha dirençli bir perfor