Küresel talep artışı beklenirken üretim modeli geliştirilmeli

Küresel talep artışı beklenirken üretim modeli geliştirilmeli
Gıda güvenliğini sağlama, sürdürülebilir tarım ve sağlıklı beslenme eğilimleri nedeniyle küresel bakliyat üretiminin gelecek 10 yılda yüzde 25 artması beklenirken 1990’lı yıllardan itibaren Türkiye’de bakliyat ekim alanları azalıyor. Bitkisel üretim modeli geliştirilerek nadasa bırakılan alanların ve atıl tarım arazilerinin değerlendirilmesi ise üretim gücünü artırır.
Hüseyin VATANSEVER
Günümüzde 100 milyon tona yakın üretim gerçekleş