İstanbul’da Gıda Güvenliği İçin Yeni Önlemler Alındı

Gıda Güvenliği İçin Kameralı Denetim

İstanbul Valiliği, gıda güvenliğini artırmak amacıyla önemli önlemler aldığını duyurdu. Bu önlemler arasında, gıda işletmelerinde üretim ve satış alanlarına kamera sistemi kurulması yer alıyor. Bu yeni düzenleme ile birlikte, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi ve gıda güvenilirliğinin artırılması hedefleniyor.

Valilik tarafından yapılan açıklamada, gıda işletmelerinin hijyen kurallarına uymakla yükümlü olduğu, bu yükümlülüklerin ilgili kanun ve yönetmeliklerle belirlendiği vurgulandı. Gıda güvenliğine ilişkin yetki ve görevlerin net bir şekilde tanımlandığı aktarılırken, işletmelerin bu kurallara uyması gerektiği hatırlatıldı.

Seyyar Satış Araçlarına İzin Belgesi Şartı

Ayrıca, seyyar satış araçlarına yönelik yeni düzenlemeler de getirildi. İstanbul’da seyyar satış yapan araçların yalnızca belediyeler tarafından yapılacak detaylı incelemelerin ardından izin belgesi alabileceği belirtildi. İzin belgesi bulunmayan araçların faaliyet göstermesine izin verilmeyecek. Bu durum, gıda güvenilirliğinin sağlanması açısından büyük önem taşımaktadır.

İzin verilen seyyar satış araçlarının, gıda güvenliği açısından düzenli olarak denetleneceği ifade edildi. Bu denetimlerin, gıda ürünlerinin kalitesini korumak ve halk sağlığını tehdit eden unsurları ortadan kaldırmak amacıyla yapılacağı açıklandı.

İlaçlama Hizmetleri ve Koordinasyon

Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ilaçlama hizmeti veren firmalar ile bu hizmetlerin uygulandığı işletmelerin de denetleneceği bildirildi. Mevzuata aykırı uygulamalara karşı idari işlemler yapılacak ve gerektiğinde Cumhuriyet Başsavcılığı’na suç duyurusunda bulunulacağı kaydedildi.

Olası bir gıda zehirlenmesi durumunda ise Güvenlik Acil Durumlar ve Koordinasyon Merkezi (GAMER) aracılığıyla ilgili kurumlar arasında hızlı bir koordinasyon sağlanacağı belirtildi. Bu, olası risklerin en aza indirilmesi için kritik bir adım olarak değerlendiriliyor.

İstanbul’da gıda güvenliği konusunda alınan bu yeni tedbirler, hem gıda işletmeleri hem de tüketiciler için önemli bir gelişme olarak öne çıkıyor. Gıda güvenilirliği, toplum sağlığını doğrudan etkileyen bir konu olduğundan, bu önlemlerin etkin bir şekilde uygulanması bekleniyor.