Gıda Ürünlerinde Sağlık Tehdidi Oluşturan İhlaller
Son günlerde Antalya’nın Kepez ilçesinde bir firmanın tas kebabında domuz eti tespit edilmesi, gıda güvenliği konusunda kaygıları artırdı. Ayrıca, bir baharat üreticisinin acı kırmızı biber ve sumak gibi ürünlerinde, gıdada kullanılmasına izin verilmeyen boya maddeleri bulundu. Bu durum, sağlık açısından risk taşıyan durumların artışını gözler önüne seriyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, güvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde yayımladığı listede, kişilerin hayatını tehlikeye atacak şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş 56 farklı ürünü kamuoyuna duyurdu. Bunların yanı sıra, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşen 463 farklı ürün de listelendi.
Tehlikeli Gıda Ürünleri
Yayımlanan listede, sağlığı tehdit eden ürünler arasında alkollü içeceklerde gıdada kullanımına izin verilmeyen alkol, peynirlerde natamisin ve ballarda ilaç etken maddesi tespit edildi. Ayrıca, ginsengli ve kahve aromalı gazlı içeceklerde de ilaç etken maddesine rastlandığı belirtildi.
Bu durum, Türk gıda sektöründe ciddi bir denetim eksikliği olduğunu ortaya koyuyor. Gıda güvenliği, halk sağlığı açısından son derece kritik bir konu. Tüketicilerin bu ürünlerden uzak durması öneriliyor.
Listeye göre, dikkat çeken bazı ürünler ve markalar arasında şunlar yer alıyor:
- TAB GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ: Kayseri Forum Arby’s Pişmiş Dana Eti (Roast Beef)/Kanatlı Eti Tespiti
- VAKIFBİRLİK: Naturel Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı (600Ml)
- GÜRSÜT BESİCİLİK GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ: Gürsüt Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Tulum Peyniri (450 Gr) – Düşük Yağ Oranı – Tohum Yağları Karıştırılması
- E.A.T TARIM ÜRÜNLERİ GIDA SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ: Vakfıkebir Birlik Gurme Naturel Sızma Zeytinyağı (5 Litre) – Tohum Yağları Karıştırılması Tespiti
- BAŞYAZICIOĞLU ET VE GIDA SANAYİ TİCARET ANONİM ŞİRKETİ: Başyazıcı Evlik Dana Sucuk – Sakatat (Baş Eti) Tespiti
Bu ürünlerdeki gıda güvenliği ihlalleri, tüketicilerin sağlık açısından endişelenmesine neden oluyor. Gıda denetimlerinin artırılması ve halkın bilinçlendirilmesi gerektiği aşikâr.







