Bursa Gıda Sektöründe Küresel Rolünü Artırmayı Hedefliyor

Bursa’nın Gıda İhtisas OSB Projesi

Bursa Ticaret Borsası, aralık ayı olağan meclis toplantısında Başkan Özer Matlı, 2024 yılı için yeni makro projelere odaklanacaklarını duyurdu. Özellikle ET-BA arazisinde gerçekleştirilecek dönüşüm hamlesi ile şehrin doğusuna yeni bir vizyon kazandırmayı planlıyor. Bu projeyle birlikte Bursa’nın tarıma dayalı sanayi gücünün önemli ölçüde ileri taşınması hedefleniyor.

Başkan Matlı, ticaretin güçlendirilmesi ve yeni ihracat pazarlarına açılım konusunda yürütülen Gıda UR-GE projesinin 2025 yılı boyunca kesintisiz devam edeceğini belirtti. Bu proje, Bursa’nın gıda sektörünün uluslararası düzeyde daha görünür hale gelmesine katkı sağlayacak.

Uluslararası İş Birlikleri ve Yeni Pazarlar

Romanya ve Bulgaristan’da düzenlenen B2B alım heyeti organizasyonları ile Bursa’nın üye firmaları, yabancı alıcılarla bir araya getirildi. Bu sayede yeni ticari iş birlikleri kurmaları mümkün hale geldi. Başkan Matlı, 2026 yılında Japonya gibi farklı coğrafyalarda yeni UR-GE programları ile Bursa’nın gıda sektörünün küresel pazarlardaki görünürlüğünü artırmayı hedeflediklerini vurguladı.

Bu tür uluslararası iş birlikleri, Bursa’nın gıda ürünlerinin çeşitliliğini ve kalitesini artırarak, global pazarda rekabet gücünü artırmaya yönelik önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.

Tarım Sektöründeki Zorluklar

Başkan Matlı, tarım ve hayvancılık sektöründe yaşanan sorunlara da dikkat çekti. Girdi maliyetlerindeki artış, iklim kaynaklı riskler ve dünya genelindeki belirsizlikler, üretimde sürekliliği zayıflatarak arz dengesini bozdu. Özellikle şap hastalığı gibi hastalıklar, hayvancılık sektöründe büyük zararlara yol açtı ve maliyet baskısını artırdı.

Bu durum, sektörün toparlanma kapasitesini ciddi ölçüde sınırladı. Başkan Matlı, tarım sektörünün daha sağlıklı bir yapıya kavuşması için yapılması gereken yapısal adımlara dikkat çekti. 2026 yılı itibarıyla, parasal duruşun netleşmesiyle birlikte üretim, yatırım ve istihdam süreçlerinde beklenen toparlanma sürecinin başlayacağını ifade etti.

Planlı üretim, hastalıklarla etkin mücadele, sulama yatırımları ve verimlilik odaklı desteklerin sahada daha güçlü karşılık bulmasının kritik önem taşıdığını vurguladı. Bu tür adımlar, sektördeki istikrarı sağlarken, gıda üretiminin sürdürülebilirliğini de artıracak.

Özer Matlı, önümüzdeki yılın, yapısal adımların üretime yansıdığı ve mali istikrarın kalıcı hale geldiği bir dönem olmasını arzuladıklarını sözlerine ekledi. Bu bağlamda Bursa’nın gıda sektöründe gerçekleştireceği projeler, hem yerel hem de uluslararası düzeyde önemli bir değişim yaratma potansiyeline sahiptir.