Kırmızı Et Sektöründe Beklentiler ve Projeler
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, kırmızı et arzının artırılması amacıyla yürütülen projelerin sektör üzerindeki etkilerini değerlendirerek, 2025 yılı hedefleri hakkında bilgi verdi. Tunç, 2024 yılının başında açıklanan 5 yıllık hayvancılık yol haritası çerçevesinde atılan adımların olumlu sonuçlar vermeye başladığını ifade etti.
Hayvancılık sektöründe planlı bir yaklaşımın benimsenmesi gerektiğini vurgulayan Tunç, “Kırsalda Bereket, Hayvancılığa Destek Projesi”ne birçok üreticinin katıldığını belirtti. Bu projeyle sağlanan anaç hayvanların, sektörün sürdürülebilirliği açısından kritik öneme sahip olduğunu dile getirdi.
Proje ile Desteklenen Üreticiler
Proje kapsamında, üreticilerin sağlanan desteklerle hayvanlarını almaya başladığını aktaran Tunç, “Bu hayvanların etkilerini ilerleyen dönemlerde daha iyi göreceğiz. Sağlanan destekler ve yürütülen projelerle gelecek yıllarda hayvan sayısıyla kırmızı et arzı da artacaktır” şeklinde konuştu. Uzun vadeli projelerin sabır gerektirdiğini hatırlatan Tunç, sürekli bir artışın sağlanacağını vurguladı.
Projenin devam edeceğini bildiren Tunç, kırmızı et arzındaki sıkıntılara kalıcı bir çözüm sunulduğunu ifade etti. Genç, kadın, veteriner hekim ve ziraat mühendislerinin projeye dahil edilmesinin faydalı olacağını belirten Tunç, bu yaklaşımın deprem bölgesindeki üretimin yeniden canlanmasına büyük katkı sağlayacağını anlattı.
Üreticilerin bir yıl boyunca hayvan besleme giderlerinin karşılanmasının, sektöre yeni girmek isteyen gençler için önemli bir fırsat sunduğunu vurgulayan Tunç, “Proje kapsamında hayvanların satışında da finansal imkanlar sağlanıyor. Bu, hayvan almak isteyenler için kolaylık olacaktır” dedi.
Kırmızı Et Fiyatlarındaki Dalgalanmalar
Bülent Tunç, kırmızı et fiyatlarındaki dalgalanmaların tüm vatandaşları etkilediğini ve bu durumun gündemde olmasının normal olduğunu ifade etti. Küçük işletmelerin desteklenmesinin önemine dikkat çeken Tunç, bu sayede elinde fazla hayvan bulunduran üreticilerin daha az zarar göreceğini belirtti.
Kırmızı et arzının artırılması için atılan adımlar ve projeler, Türkiye’nin gıda güvenliği açısından da büyük önem taşıyor. Ekonominin genel durumu, döviz kurlarındaki dalgalanmalar ve enflasyon gibi etkenler, kırmızı et fiyatlarını doğrudan etkileyen faktörler arasında yer alıyor. Bu sebeplerle, sektörün sürdürülebilirliği ve üreticilerin desteklenmesi büyük bir önem arz ediyor.







