Çin lüks gıda üretiminde zirveyi zorluyor: Ejderha ağzının tadını

Çin lüks gıda üretiminde zirveyi zorluyor: Ejderha ağzının tadını biliyor
Havyar, trüf, kaz ciğeri ve makademya… Bir zamanlar ucuz ve düşük kaliteli üretimle anılan Çin şimdi gurme dünyasında kendine yer açıyor. Ülke, milyarlarca dolarlık lüks gıda pazarında Batılı üreticilere güçlü bir rakip olarak yükseliyor.
AYDİL DURGUN
aydil.durgun@dunya.com
Dünyanın en büyük ikinci ekonomisi Çin artık lüks ve kaliteyle birlikte anılıyor. Bir zamanlar ‘Çin malı’ denince akla düşük kaliteli üretim ya da lüks